続・カレー屋コックビザの終焉

以前記事にしたカレー屋さんのコックビザ(技能ビザ)バブルの終焉という記事の反響がとても良いので続編を書き記します。 現在、例のネパール人カレー屋コックさん達がどうなっているかというと。。。…

Read More


カレー屋さんのコックビザ(技能ビザ)バブルの終焉

日本に外国人の経営するインドカレーのレストランが増えたと思いませんか? インドカレーとはいっても、働いているのは大体がネパール人の調理師です。(皆コックさんというので以下コックさんという)…

Read More